Масло натереть на тёрке и смешать с мукой в крошку.
Яйца взбить с подсластителем в пышную пену. Добавить к крошке и заметить тесто.
Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30мин. Если тесто будет липнуть к рукам, добавить ещё немного муки.
Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить Пребиосвит,корицу и крахмал. Перемешать.
Тесто разделить на две части. Большую часть раскатать и переложить в форму. Выложить начинку. Из маленькой части теста украсить верх пирога. Выпекать при 180 г ,30-40 мин. *