ПЕРЕВАГИ ТА НЕДОЛІКИ ЕРІТРІТОЛУ

Хоча це звучить по-новому, еритритол існує приблизно стільки ж, скільки виноград, персики, груші, кавун та гриби. Це тип вуглеводів підназвою цукровий спирт, який люди використовують як замінник цукру.

Еритритол є штучним підсолоджувачем з 1990 року.

Калорії. Еритритол не містить калорій. 

Безпека. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) схвалила еритритол у 1999 році, а FDA зробила те ж саме у 2001 році. Еритритол не впливає на рівень глюкози, тож безпечний для діабетиків. Продукти у супермаркеті, що містять еритритол, все ще можуть містити інші вуглеводи, тому важливо перевіряти етикетку.

Еритритол не засвоюється організмом і не сприятиме збільшенню ваги.

Дослідження 2019 року припустило, що заміна цукрів, таких як глюкоза , фруктоза та сахароза, на еритритол, може покращити артеріальний тиск після їжі .

Смак. Смак еритритолу солодкий. Він подібний до звичайного цукру.

Скільки я можу з’їсти? Офіційних вказівок щодо використання еритритолу немає, але більшість людей щоденно вживає 1 грам на кожен кілограм маси тіла.

Які побічні ефекти еритритолу?

Незважаючи на те, що організм не руйнує цей штучний підсолоджувач, він все одно може викликати ряд неприємних побічних ефектів. Побічні ефекти еритритолу зазвичай включають проблеми з травленням і діарею, якщо у вас підвищена чутливість. Проносний ефект, яким відома ця речовина, стосується всіх цукрових спиртів. Але Ви повинні споживати значну кількість еритритолу, щоб відчути ці ефекти.

Еритритол не має жодних відомих переваг для здоров`я при помірному вживанні.