Яблучний пиріг

Інгредієнти.Тісто: 200г вершкового масла 300г борошна 3 яйця 20г Пребіосвіту 1 ч.л. розпушувача Дрібка солі Начинка: 650г яблук 4 мірних ложки підсолоджувачу Пребіосвіт 3 ст л. кукурудзяного крохмалю 1 ч.л. кориці

Спосіб приготування :

• Борошно просіяти з розпушувачем.

• Додати дрібку солі.

• Масло натерти на тертці і змішати з борошном в крихту.

• Яйця збити з підсолоджувачем в пишну піну. Додати до крихти і замісити тісто.

• Загорнути в плівку і прибрати в холодильник на 30хв. Якщо тісто буде липнути до рук, додати ще трохи борошна.

• Яблука очистити і натерти на крупній тертці. Додати Пребіосвіт, корицю і крохмаль. Перемішати.

• Тісто розділити на дві частини. Більшу частину розкачати і перекласти у форму. Викласти начинку. З маленької частини тесту прикрасити верх пирога. Випікати при 180 г, 30-40 хв.