Ліниві вареники

Ліниві вареники з манкою – це швидко, просто і смачно.

Інгредієнти: 200 г сиру; 2-3 ст.л. манної крупи; 1 яйце; 1 мірна ложка Prebiosweet; ванілін на кінчику ложки; дрібка солі.

Яйце збийте з цукрозамінником, ваніллю і дрібкою солі. Додайте сир і добре перемішайте до отримання однорідної маси. Сюди ж додайте манку і залиште на 10-15 хвилин. Сформуйте з тіста ковбаску і наріжте її невеликими шматочками. Скип'ятити воду, посолити і акуратно киньте в неї вареники.

Після того, як вони спливуть, варіть ще 2-3 хвилини.

До готових вареників додайте сметану або натуральний йогурт.