ЯКИМ ЧИНОМ ОМЕГА ПІДТРИМУЄ ЗДОРОВ'Я МОЗКУ У ДІТЕЙ?

Омега-3 і знання

Нове дослідження, опубліковане в одному з випусків Журналу харчової біохімії, встановило кореляцію між рівнем омега-3 в крові, особливо ДГК і кращою працездатністю мозку у дітей у віці 2-6 років.

Діти відповідного віку пройшли ряд тестів на когнітивні функції. Зокрема, для оцінки виконавчої функції використовувалася задача сортування карток зі зміною розмірів (DCCS).

DCCS просить дитину відсортувати серію двовалентних карток на основі одного з двох вказаних документів (або кольору, або форми). Після сортування вихідної серії з восьми карток за кольором дитині пропонується змінити розмір категоризації та відсортувати ще одну серію з восьми карток за формою.

Це просторове змінення у поведінці при сортуванні забезпечує індекс виконавчої функції, оскільки дитина має пригнічувати свій раніше вивчений набір (наприклад, сортування за кольором) та інерційну увагу щодо відношення до цих атрибутів, щоб гнучко скоригувати свої поведінкові дії та увагу для сортування картки за новим набором правил (сортування по формі).

Середній індекс Омега-3 в цій групі склав 4,6% з діапазоном від 2,3% до 11,7%. Значні в середньому % загального вмісту жирних кислот в цільній крові спостерігалися між дітьми, які не могли слідувати вказівкам тесту DCCS (50% вибору), і тими, які могли (50% вибору).

У дітей з найвищим рівнем загальних омега-3 і ДГК в три і чотири рази відповідно вище ймовірність пройти, хоча при одній умові тесту DCCS на виконавчу функцію, ніж у дітей з найнижчим рівнем.

Це дослідження має кілька сильних сторін. Перш за все, він використовував об'єктивний біомаркер для оцінки споживання жирних кислот з їжею (тобто індекс омега-3), на відміну від інших традиційних і менш точних методів, таких як опитувальники про частоту прийому їжі або методи історії дієти. Опитувальники частоти прийому їжі не дуже точні при оцінці рівня жирних кислот в циркулюючій крові.

Автори прийшли до висновку, що ці результати послужили «стимулом для подальших досліджень можливих втручань для поліпшення статусу незамінних жирних кислот у дітей, що розвиваються».

Один із дослідників, доктор Білл Харріс і співавтор тесту на індекс омега-3, сказав, що результати дуже важливі для цих дітей, які, ймовірно, знаходяться в найбільш несприятливому положенні, коли мова йде про споживання омега-3.

«Діти в країнах, що розвиваються, таких як Гана, не мають доступу до джерел, багатим омега-3, на відміну від дітей з інших частин світу. Це має кілька відповідей, особливо в області розвитку мозку і когнітивних функцій.

Ми раді бачити позитивну кореляцію між рівнями омега-3 і кращою роботою мозку, тим більше, що дефіцит омега-3 так легко виправити. Все, що для цього потрібно, — це потребувати більше правильних омега-3, особливо ДГК, яка в цьому випадку була виділена жирною кислотою».

Омега-3 і поведінка

Друге недавнє дослідження показало, що такий простий засіб, як добавка омега-3, може зменшити деструктивну і навіть зневажливу поведінку батьків, діти яких мають проблеми з поведінкою. Батьки стверджують, що ця позитивна зміна у поведінці їх дітей зробили їх менш схильними сперечатись з іншими або брати участь у словесних образах.

ScienceDaily каже, що це нове дослідження є лише одним із прикладів того, як дослідники вивчають біологічні та соціальні фактори, що можуть допомогти пояснити та передбачити імпульсивну та ризиковану поведінку. Ціль, за словами ведучого дослідника Джилла Портной, складається в тому, щоб допомогти визначити ефективні способи втручання до того, як антисуспільна поведінка переростає в злочин.

За рік більше 200 дітей отримували або морс, збагачений 1 грамом омега-3 (ЕПК і ДГК), або напій-плацебо. Протягом всього дослідження батьки просили повідомляти про поведінку своєї дитини, а також про власні психологічні агресії, викликані поганою поведінкою їх дитини.

У первинному дослідженні повідомлялося, що лікування покращило поведінку дітей, в той час як останнє дослідження було сконцентроване на стосунках батьків. Покращення психологічної агресії у дорослих було напряму пов'язано з підвищенням показників екстерналізуючої поведінки дітей, що зробило це перше дослідження, яке показує, що добавки омега-3 у дітей можуть знизити психологічну агресію між партнерами серед дорослих, які не отримують добавки.

«Ці результати показують, що поліпшення поведінки дітей за допомогою добавок омега-3 може мати довгострокові переваги для сімейної системи в цілому», — говорять дослідники.

Омега-3 та інтелект

Більш ранні дослідження показали, що EPA і DHA відіграють важливу роль у мозку дитини, що розвивається, що значною мірою поширюється на дитинство. Насправді кілька досліджень пов'язують споживання вагітними жінками риби або риб'ячого жиру з вищими показниками їхніх дітей у тестах на інтелект і роботу мозку в ранньому дитинстві.

Насправді, недавнє норвезьке дослідження показало, що здатність немовляти вирішувати проблеми у віці 1 року пов'язана з рівнем ДГК у крові його матері, коли вона була вагітна.

Звичайно, незважаючи на те, що споживання риби є найкращим способом отримати омега-3 жирні кислоти, вагітним жінкам слід діяти з обережністю, згідно з деякими дослідженнями, які рекомендують вживати рибу, але шукати продукти з низьким вмістом ртуті, такі як лосось, скумбрія, оселедець і сардини.

Омега-3 та травми головного мозку

Вивчаючи інший погляд на омега-3 та мозок, дослідницький огляд, опублікований у січні цього року, показав, що ці жирні кислоти можуть відігравати захисну роль при прийомі перед травмами головного мозку, наприклад, отриманими під час занять спортом.

«Хоча основна увага приділяється лікуванню струсу мозку, пов'язаного зі спортом, зростає інтерес до захисту до удару. Харчові добавки стали потенційною стратегією запобігання та/або зменшення згубних наслідків струсу мозку та ударів, пов'язаних зі спортом», — йдеться у дослідженні. «На відміну від фармацевтичного лікування, поживні речовини (креатин та омега-3) та нутрицевтики (куркумін) можуть впливати на кілька механізмів у рамках складних нейрохімічних та нейрометаболічних наслідків, що виникають після струсу мозку та суб-струсу».

Омега-3 та депресія

В одному з блогів Harvard Health йдеться, що діти та підлітки, які страждають на депресію, можуть отримати користь від добавок омега-3, особливо в довгостроковій перспективі. Це є передумовою великого дослідження, яке проводиться в Гарварді, щоб з'ясувати, чи можуть добавки омега-3 (окремо або у поєднанні з вітаміном D) запобігати депресії у здорових людей похилого віку.

Омега-3 та здоров'я мозку в даний час є однією з найактивніших областей досліджень, і попереду ще більше позитивних результатів. Тож слідкуйте за оновленнями!