Пісочне печиво

Якщо ти любиш печиво з розсипчастого пісочного тіста, то цей дієтичний варіант якраз для тебе.

Інгредієнти: вівсяні висівки – 60 г (перемолоти в борошно); кокосова борошно – 40 г; Prebiosweet – 5 мірних ложок; яєчний жовток – 6 шт. (Бери невеликі яйця); кокосове масло – 1 ст. л .; розпушувач – 1 ч.л .; сіль – щіпка; прикраса печива – насіння, мак, горіхи та ін.

Для початку змішай і збий в блендері борошно з вівсяних висівок і кокосову, Prebiosweet, розпушувач, сіль і кокосове масло.

Продовжуючи збивати, додавай по черзі яєчні жовтки, поки тісто не стане збиратися в кого навколо ножів блендера. Тепер зроби з тіста кулю, загорни його в харчову плівку і залиш відпочити при кімнатній температурі на 20 хвилин.

Розгортай тісто в пласт товщиною 5 мм і за допомогою формочок або ножа вирізай печиво будь-якої форми. Далі розігрівається духовка до 190-200 ° С. А в цей час печиво можна прикрасити насінням, маком, горішками або сухофруктами. Випікати 15-20 хвилин.