ПІДСОЛОДЖУВАЧ ВІД ПРИРОДИ

Стевія як природний підсолоджувач:

Крім пвдсолоджувача, рослина також виявляє антибактеріальну, протизапальну, гіпотензивну, антисептичну, сечогінну, знижує запліднення та кардіотонічну дію.

Було також задокументовано, що стевія демонструє хороший ефект при лікуванні шкірних захворювань, таких як дерматит, акне, екзема тощо.

Листя стевії, збагачені фітокомпонентами, можуть бути альтернативним природним підсолоджувачем для дітей, дорослих і людей похилого віку, які мають захоплення вживанням напоїв. і їдять підсолоджені харчові продукти у своєму звичному житті.

Стевія ребаудіана Бертоні (Stevia rebaudiana Bertoni) — багаторічний чагарник з Парагваю, який сьогодні широко культивується, оскільки все частіше використовується як замінник цукру в різних харчових продуктах завдяки своїй солодкості та мінімальній калорійності.

Ці властивості рослинних похідних спонукали до дослідження їхньої біологічної активності, виявивши безліч переваг для здоров’я людини, включаючи протидіабетичну, протикарієсну, антиоксидантну, гіпотензивну, антигіпертензивну, протимікробну, протизапальну та протипухлинну дії.

Наскільки нам відомо, в останніх рецензіях не було проведено опитування та звіти про опубліковану роботу виключно щодо останнього. Отже, нашою головною метою було представити короткий, заснований на літературі огляд біологічної дії похідних стевії на різні типи пухлин, як це було вивчено на моделях захворювання in vitro та in vivo.

Забути про цукор досить просто – підсолоджувач Пребіосвіт СТЕВІЯ смакує як цукор, і не містить калорій. Крім того, Пребіосвіт містить клітковину або пребіотики. Корисний для здоров’я підсолоджувач купити вже сьогодні можна у нас на сайті

Stevia rebaudiana Bertoni та її вторинні метаболіти: їх вплив на серцево-судинні фактори ризику

Найпоширенішими причинами захворюваності та смертності є серцево-судинні захворювання (ССЗ), які зазвичай пов’язані зі стресом, недостатньою фізичною активністю, неправильним харчуванням і надмірною вагою. ССЗ можна запобігти шляхом зміни певних факторів ризику, таких як рівень холестерину та цукру в крові та маса тіла. Натуральний цукор із фруктів і меду вже давно є частиною раціону людини.

Однак, незважаючи на те, що сахароза була основним підсолоджувачем протягом 20 століття, її поступово витісняють штучні підсолоджувачі. Вони у багато разів солодші за натуральний цукор, і оскільки вони часто не містять калорій, їх можна використовувати для контролю ваги.

У деяких документах зазначено, що природні підсолоджувачі, такі як стевія (отримана з Stevia rebaudiana Bertoni), можуть бути безпечнішими альтернативами для профілактики серцево-судинних захворювань.

Nutrition. 2022 Jul-Aug;99-100:111655. doi: 10.1016/j.nut.2022.111655. Epub 2022 Mar 19.